Vin

Vi samarbejder med den lokale vinhandler, Salling Vinforsyning i Kolding, som leverer vine til alle vores arrangementer.
Til foråret 2017 har vinhandleren sammensat følgende vinkort til vores arrangementer:


Mousserende vin

Prosecco Vigna Dogarina, Italien
Vigna Dogarina er placeret lige i hjertet af Prosecco produktionen i Campodipietra i Norditalien. Det er en liflig og blomsterrig mousserende vin med mineralistiske undertoner.

Velegnet som aperitif, men også til små forretter og desserter.

Flaske 0,7 ltr.

Pris 219,00

 

 

 

Hvidvin

Chardonnay, Domaine de la Jousselinière, Frankrig
Domaine de la Jousselinière blev grundlagt i 1643 og er beliggende i det centrale Loire i det nordvestlige Frankrig.

Frisk og blomsterrig i bouquet samt en blød og behagelig struktur.

Særdeles velegnet til fisk og andre forretter.

Flaske 0,7 ltr.

Pris 139,00

 

 

 

Domaine Troussel Blanc, Côtes du Ventoux, Frankrig
Vinproduktionen på markerne begyndte i 1771 af familien Troussel. I dag råder de over 52 hektar ved foden af det “skaldede bjerg” – Mont Ventoux.

Produceret på druerne Grenache Blanc, Rousanne og Clairette. Let krydret duft af blomster og smag med nuancer af fersken.

Velegnet som aperitif og forretter.

Flaske 0,7 ltr.

Pris 148,00

 

 

Domaine des Echardières Sauvignon Blanc, Frankrig
Slottet er beliggende på den venstre bred af floden Cher. Vinen er produceret på 100% Sauvignon Blanc og minder i stil meget om en Sancerre.

Frisk og frugtig i stilen, som gør den til en perfekt ledsager til forretter og lyse hovedretter.

Flaske 0,7 ltr.

Pris 212,00

 

 

 

Rødvin

Domaine des Pasquirs, Côtes du Rhône, Frankrig
Dette familiedomaine har eksisteret siden 1935, og i dag er det 3. generation af familien som producerer vinen. Slottet er beliggende i kommunen Sablet, og man råder over ca. 100 hektar, som er placeret lige i området.

Druesammensætningen er hovedsagelig Grenache, Syrah og Merlot.

Vinen er særdeles velegnet til hovedretter af alle typer.

Flaske 0,7 ltr.

Pris 139,00

 

 

 

Domaine Troussel Rouge, Côtes du Ventoux, Frankrig
Vinproduktionen på markerne begyndte i 1771 af familien Troussel. I dag råder de over 52 hektar ved foden af det “skaldede bjerg” – Mont Ventoux.

Produceret på druerne Grenache og Syrah. Smagen bærer tydeligt præg af mørke, modne bær samt fine nuancer af krydderier og lakrids.

Velegnet til fyldige hovedretter.

Flaske 0,7 ltr.

Pris 148,00

 

 

 

Domaine Coulange Mistral, Côtes du Rhône, Frankrig
Ældre familiedomaine på 34 hektar, som drives af Christelle Coulange. Christelle er uddannet i Australien og Sydafrika, inden hun overtog ansvaret i 1996.

Vinen er produceret på 80% Grenache og 20% Syrah. Kåret til årets Rhôneproducent.

Vinen er særdeles velegnet til kraftige hovedretter.

Flaske 0,7 ltr.

Pris 212,00

 

 

ALLE PRISER ER INKL. MOMS

 

 

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Luk