Konfirmation - Bramdrupdam Sports- & Mødecenter

Konfirmation

Det er meget populært at holde sin konfirmation her i Bramdrupdam Sports- & Mødecenter – både for konfirmanderne og for gæsterne.

Festen afholdes i jeres eget lokale, hvor der er pyntet flot op med de farver som passer til jeres ønsker, og maden laves af vores dygtige kokke i vores eget køkken, og kan iøvrigt tilpasses lige til jeres livretter.
Børn og andre barnlige sjæle, kan lege frit i begge haller, som er åbne kun for jer og de øvrige konfirmationer i huset – så medbring blot bolde og evt. sportstøj, så kan der blive plads til en ekstra omgang dessert.

Vi sørger for alt det praktiske – så I kun skal koncentrere jer om at afholde en hyggelig fest for jeres gæster og skabe en minderig dag for konfirmanden.

Vores køkkenchef har lavet følgende menu forslag til konfirmationerne i 2020 – men husk vi kan tilpasse lige til jeres ønsker:

Konfirmationsmenuer  2020

Menu 1 – kr. 335,- pr. person inkl. moms

Forret:               Tarteletter fra buffet

Hovedret:         Helstegt oksefilet med svampe
                           Chicken Marbella – Kylling marineret i rødvin m/oliven
                           Udvalg af stegte grøntsager samt syltede rødløg
                           Marineret tomatsalat m/feta
                           Hvedekernesalat m/ sprødt og grønt i sød olie/eddike marinade.
                           Små ristede kartofler med timian.
                           Sauce Demi glace

Dessert:            Hjemmelavet islagkage m/ chokolade & nøddeknas. Pyntet m/ flødeskum & høvlet chokolade

Til kaffen:         Hjemmebagt kransekage stykker

Menu 2 – kr. 385 pr. person inkl. moms

Forret:               På tallerken Serrano skinke- syltede løg – marineret artiskok – oliven – bagt peberfrugt – salat.
                            Hertil på buffet: hjemmebagt lækkert brød med 2 slags pestoer – oliventapanade – hvidløgs creme – ærtecreme.

Hovedret:         Helstegt oksefilet med svampe
                           Chicken Marbella – Kylling marineret i rødvin m/oliven
                           Udvalg af stegte grøntsager & syltede rødløg
                           Marineret tomatsalat m/feta
                           Hvedekernesalat m/ sprødt og grønt i sød olie/eddike marinade.
                           Små ristede kartofler med timian.
                           Sauce Demi glace

Dessert:            Chokolade brownie toppet m/ chokoladeskum – rørt is & hindbærcoulis

Til kaffen:         Hjemmebagt kransekage stykker

Tilkøb til festen:

Velkomstdrink:Voksen – Mousserende vin m/hyldeblomst kr. 38,- pr. stk.
                            Børn – Danskvand m/hyldeblomst kr. 19,- pr. stk.

Rodfrugtechips/Peanuts/Saltstænger            kr. 20,- pr. person

Natmad:
Lav selv hotdog med wienerpølser                  kr. 48,- pr. person

Boller m/pålæg (2 halve pr. person)                kr. 38,- pr. person

Drikkevarer:

Sodavand 0,25l                            kr. 22,- pr. stk.
Flaskeøl 0,33l                               kr. 26,- pr. stk.
Fadøl alm. 0,4l                             kr. 30,- pr. stk.
Fadøl special 0,4l                        kr. 40,- pr. stk.
Kildevand                                      kr. 15,- pr. stk.
Somersby                                      kr. 26,- pr. stk.
Husets Vine                                  kr. 140,- pr. flaske. Ønskes specielle vine, kan det aftales.
Cognac/Bailey/Portvin              kr. 300,- pr. flaske

All inclusive-pakke:

Velkomstdrink
3-retters menu
Fri bar med husets vin, øl, sodavand, kildevand
Kaffe/te & kransekage
Natmad

Kr. 545,- pr. person

Alle priser er inkl. moms, lokaleleje, bordopdækning, afrydning, rengøring af lokale OG inkl. fri brug af hallen, sammen med evt. andre konfirmationer.

 

Vinkort se her

Luk